itadakimasu / gochisōsama / oishī… Palavras e expressões usadas ao comer em japonês

No Japão, é costume usar frases de saudação durante as refeições. Existem muitas palavras e expressões sobre as refeições. Vamos verificar algumas frases de exemplo e praticar como usá-las e em quais situações.

1.　い た だ き ま す (itadakimasu)

“い た だ き ま す” (itadakimasu) é uma saudação antes da refeição. Algumas pessoas dizem “い た だ き ま す” (itadakimasu) com as palmas das mãos juntas. Ao dizer “い た だ き ま す” (itadakimasu) pouco antes de comer, expressamos nossa gratidão por poder comer e pela pessoa que preparou a refeição.

Exemplo

お い し そ う！ い た だ き ま す。

Oishi-sō! Itadakimasu.

Parece delicioso! Obrigada.

Exemplo

い い 匂 い！ い た だ き ま す。

Ī nioi! Itadakimasu.

Cheira bem！ Vamos comer.

2.　ご ち そ う さ ま (gochisōsama)

A frase “ご ち そ う さ ま” (gochisōsama) é uma saudação quando você termina de comer uma refeição. Quando você diz “ご ち そ う さ ま” (gochisōsama), você mostra seu apreço pela refeição.

Exemplo

ご ち そ う さ ま で し た。

Gochisōsama deshita.

Obrigado pela refeição.

Exemplo

ご ち そ う さ ま！ お い し か っ っ た す。

Gochisōsama! Oishikatta desu.

Obrigado pela refeição. Foi tão bom.

3.　ご ち そ う さ ん (gochisōsan)

A frase “ご ち そ う さ ん” (gochisōsan) é mais casual do que “ご ち そ う さ ま” (gochisōsama). É usado por homens mais velhos para se dirigir a membros da família e inferiores. As mulheres raramente o usam.

Exemplo

ご ち そ う さ ん 、 う ま か っ た よ。

Gochisōsan, umakatta yo.

Obrigado pela refeição. Foi demais.

Exemplo

ご ち そ う さ ん 、 腹 い っ ぱ い だ.

Gochisōsan, haraippai da.

Obrigado pelo prato. Estou cheio.

Exemplo

ご ち そ う さ ん 、 ま た 来 る ね。

Gochisōsan, mata kuru ne.

Eu gostava da comida. Eu voltarei.

4.　お い し い (oishī)

A palavra “お い し い” (oishī) é uma forma de dizer que um alimento ou bebida é saboroso ou que você gosta. É usado por crianças, idosos, homens e mulheres. Em kanji, a palavra é escrita como “美味 し い” (oishī).

Exemplo

と て も お い し い で す。

Totemo oishī desu.

Muito saboroso.

Exemplo

す ご く お い し い で す。

Sugoku oishī desu.

É realmente delicioso.

Exemplo

お い し い！ こ れ 大好 き で す。

Oishī! Kore daisuki desu.

Incrível! Eu amo isto.

5.　う ま い (umai)

A palavra “う ま い” (umai) é uma expressão casual de “お い し い” (oishī). Não é uma forma elegante de dizer “う ま い” (umai), por isso é melhor usá-lo em um relacionamento próximo, como entre amigos, para transmitir que algo é delicioso.

Exemplo

こ れ は う ま い！

Kore wa umai!

Isso tem um gosto incrível!

Exemplo

本 当 に う ま い！

Hontōni umai!

Tão bom!

Exemplo

と て も う ま い 料理 だ。

Totemo umai ryōri da.

É uma cozinha muito deliciosa.

6.　ほ っ ぺ た が 落 ち そ う (hoppeta ga ochi-sō)

A frase “ほ っ ぺ た が 落 ち そ う” (hoppeta ga ochi-sō) é uma expressão japonesa que enfatiza o fato de que algo tem um gosto tão bom que suas bochechas caem. A palavra “ほ っ ぺ た” (hoppeta) refere-se às bochechas. Diz-se que deriva da ideia de colocar tanta comida na boca que as bochechas quase caem porque tem um gosto incrível.

Exemplo

お い し く て 、 ほ っ ぺ た が 落 ち そ う で す。

Oishikute, hoppeta ga ochi-sō desu.

Esta refeição é boa para lamber os dedos!

Exemplo

ほ っ ぺ た が 落 ち そ う な 味 で す。

Hoppeta ga ochi-sōna aji desu.

Estou apaixonada pelo prato!

Exemplo

こ の ケ ー キ お い し い！ ほ っ ぺ た が 落 ち そ う！

Kono kēki oishī！ Hoppeta ga ochi-sō!

Este bolo é absolutamente incrível!

7.　お 腹 い っ ぱ い (onaka-ippai)

A frase “お 腹 い っ ぱ い” (onaka-ippai) é usada para descrever o estado de estar satisfeito com uma refeição ou bebida. Ele contém sentimentos de gratidão e o significado de “Não consigo comer mais”.

Exemplo

ご ち そ う さ ま で し た 、 お 腹 い っ ぱ い で す。

Gochisōsama deshita, onaka-ippai desu.

Obrigado pela refeição. Estou cheio.

Exemplo

お 腹 い っ ぱ い で す。 も う 食 べ ら れ ま せ ん。

Onaka-ippai desu. Mō taberaremasen.

Estou cheio. Eu não posso comer mais.

Exemplo

お 腹 い っ ぱ い 食 べ て く だ さ い。

Onaka ippai tabete kudasai.

Por favor, coma o quanto quiser.

8.　お な か が 空 い た (onaka ga suita)

Para mostrar que tem apetite, pode dizer “お な か が 空 い た” (onaka ga suita). Existem outras expressões para mostrar que você está com fome, como “お な か が 減 る” (onaka ga heru) e “腹 ぺ こ” (harapeko).

Exemplo

お な か が 空 い て 、 倒 れ そ う で す。

Onaka ga suite, taoresō desu.

Estou com fome e prestes a desmaiar.

Exemplo

お な か が 減 り ま し た。 食 事 に し ま し ょ う。

Onaka ga herimashita. Shokuji ni shimashou.

Eu estou com fome. Vamos comer.

Exemplo

腹 ペ コ な の で 、 何 か 食 べ も の を く だ さ い。

Harapeko nanode, nanika tabemono wo kudasai.

Estou morrendo de fome, então, por favor, me dê algo para comer.

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9.　お か わ り (okawari)

A palavra “お か わ り” (okawari) refere-se a receber a mesma bebida ou alimento, ou o alimento dado a você. Ao comer, você pode ter outra tigela de arroz branco, outra xícara de café ou chá.

Exemplo

お か わ り を く だ さ い。

Okawari wo kudasai.

Por favor, me dê uma recarga.

Exemplo

ご は ん は 、 お か わ り で き ま す か？

Gohan wa, okawari dekimasu ka?

Posso pegar mais arroz?

Exemplo

コ ー ヒ ー の お か わ り を お 願 い し ま す。

Kōhī no okawari wo onegaishimasu.

Gostaria de mais uma xícara de café.

10.　～ ご は ん (~ gohan)

A palavra “～ ご は ん” (~ gohan) é usada para se referir a uma refeição. Dependendo da hora do dia, o café da manhã é chamado de “朝 ご は ん” (asa gohan), o almoço é chamado de “昼 ご は ん” (hiru gohan) e o jantar é chamado de “夕 ご は ん” (yū gohan) ou “晩 ご は ん” (ban gohan ) Observe que “ご は ん” (gohan) pode ser usado para significar uma refeição ou arroz branco.

Exemplo

朝 ご は ん は 、 み そ 汁 を 飲 み ま す。

Asa gohan wa, misoshiru wo nomimasu.

No café da manhã, bebo sopa de missô.

Exemplo

12 時 で す 、 昼 ご は ん を 食 べ ま し ょ う。

12-ji desu, hiru gohan wo tabemashou.

São 12 horas, vamos almoçar.

Exemplo

夕 ご は ん は 、 何 を 食 べ ま す か？

Yū gohan wa, nani wo tabemasu ka?

O que você come no jantar?

11.　～ 食 (~ shoku)

A palavra “～ 食” (~ shoku) é usada no mesmo sentido que “～ ご は ん” (gohan). O café da manhã é chamado de “朝 食” (chōshoku), o almoço é chamado de “昼 食” (chūshoku), o jantar é chamado de “夕 食” (yūshoku), os lanches são chamados de “間 食” (kanshoku) e uma refeição leve após o jantar é chamada de “夜 食”(Yashoku).

Exemplo

朝 食 は 、 ８ 時 か ら で す。

Chōshoku wa, 8-ji kara desu.

O café da manhã é a partir das 8 horas.

Exemplo

昼 食 の メ ニ ュ ー は 、 焼 肉 で す。

Chūshoku no menyū wa, yakiniku desu.

O cardápio do almoço é de carnes grelhadas.

Exemplo

夕 食 は 、 魚 が 食 べ た い。

Yūshoku wa, sakana ga tabetai.

Eu quero comer peixe no jantar.

Exemplo

間 食 は 、 や め て く だ さ い。

Kanshoku wa, yamete kudasai.

Por favor, pare de beliscar.

Exemplo

今日 の 夜 食 は 、 お に ぎ り が 食 べ た い。

Kyō no yashoku wa, onigiri ga tabetai.

Quero comer bolinhos de arroz no lanche da madrugada hoje.

12.　お や つ (oyatsu)

A palavra “お や つ” (oyatsu) se refere ao lanche da tarde. Durante o período “お や つ” (oyatsu), as pessoas comem principalmente doces. A palavra “お や つ” (oyatsu) também significa doces. No Japão, é costume comer “お や つ” (oyatsu) às 15h.

Exemplo

お や つ が た べ た い。

Oyatsu ga tabetai.

Eu quero comer um lanche.

Exemplo

お や つ の 時間 は 、 午後 ３ 時 で す。

Oyatsu no jikan wa, gogo 3-ji desu.

A hora do lanche é às 15h.

Exemplo

今日 の お や つ は 、 ポ テ ト チ ッ プ ス で す。

Kyō no oyatsu wa, potetochippusu desu.

O lanche de hoje é batata frita.

13. 　モ ー ニ ン グ (mōningu)

A palavra “モ ー ニ ン グ” (mōningu) refere-se ao serviço de café da manhã em restaurantes. A palavra é derivada da palavra em inglês "manhã". Na maioria dos casos, o café da manhã em casa não é chamado de “モ ー ニ ン グ” (mōningu). O café da manhã no Japão costuma ser uma refeição simples.

Exemplo

モ ー ニ ン グ を 食 べ ま し ょ う。

Mōningu wo tabemashou.

Vamos tomar o café da manhã.

Exemplo

モ ー ニ ン グ は 、 パ ン と コ ー ヒ ー と 目 玉 焼 き で す。

Mōningu wa, pan para kōhī to medamayaki desu.

O pequeno-almoço é pão, café e ovo estrelado.

14.　ラ ン チ (ranchi)

A palavra “ラ ン チ” (ranchi) se refere ao almoço. A palavra é derivada da palavra inglesa "lunch".

Exemplo

今 は 、 ラ ン チ の 時間 で す。

Ima wa, ranchi no jikan desu.

É hora do almoço agora.

Exemplo

ラ ン チ は 、 パ ス タ を 食 べ ま す。

Ranchi wa, pasuta wo tabemasu.

No almoço, como macarrão.

Exemplo

一 緒 に ラ ン チ し ま せ ん か？

Issho ni ranchi shimasen ka?

Você gostaria de almoçar comigo?

15.　デ ィ ナ ー (dinā)

A palavra “デ ィ ナ ー” (dinā) se refere ao jantar. O jantar no Japão costuma ser a refeição mais suntuosa do dia.

Exemplo

私 と デ ィ ナ ー し ま せ ん か。

Watashi to dinā shimasen ka.

Você gostaria de jantar comigo?

Exemplo

今日 の デ ィ ナ ー は 、 フ ラ ン ス 料理 で す。

Kyō no dinā wa, furansu ryōri desu.

O jantar de hoje é cozinha francesa.

Exemplo

デ ィ ナ ー は 、 予 約 し ま し た か？

Dinā ha, yoyaku shimashita ka?

Você fez uma reserva para o jantar?

16.　デ ザ ー ト (dezāto)

“デ ザ ー ト” (dezāto) são frutas e doces que são consumidos após uma refeição.

Exemplo

デ ザ ー ト は い か が で す か？

Dezāto wa ikagadesu ka.

Que tal uma sobremesa?

Exemplo

食 後 の デ ザ ー ト は 、 プ リ ン で す。

Shokugo no dezāto wa, purin desu.

A sobremesa após a refeição é o pudim.

Exemplo

デ ザ ー ト は 、 何 が い い で す か？

Dezāto wa, nani ga īdesu ka?

O que você gostaria para a sobremesa?

Existem muitas palavras japonesas que podem ser usadas para descrever refeições. Vamos praticar o uso de japonês apropriado, considerando a situação e o parceiro. Além disso, pode ser bom saber os nomes dos pratos japoneses exclusivos. Por exemplo, você sabe o que são “天 ぷ ら” (tenpura), “寿司” (sushi) e “た こ 焼 き” (takoyaki)?

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